Descobreix la millor manera de degustar l’Ànec de Pequín

pato pequín

This gallery contains 2 photos.

És un dels plats més apreciats a la Xina i provablement dels més exportats a Occident, no pot ser un altre que l’Ànec a l’estil de Pequín. La pell caramel•litzada i cruixent, la carn tendre i fumejant, sucat amb una … Continua llegint

Mura m’enamura (Catalunya)

Gorg del Padre Mura

This gallery contains 6 photos.

Amagat entre muntanyes i guardant històries de bandolers, Mura és avui un dels pobles més pintorescs del Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac. A tan sols una hora de Barcelona i prop de mitja de Manresa o … Continua llegint

La revista Altaïr s’acomiada

This gallery contains 2 photos.

Fa uns dies es va donar a conèixer una notícia ben trista pel món del periodisme i dels viatges. La revista Altaïr tanca després de vint-i-dos anys d’existència, avui 23 de maig surt a la venta el seu últim número … Continua llegint

“Viatge pels mars de Wang” de Gabi Martínez

This gallery contains 4 photos.

Reservat, observador, amant de la literatura i apassionat dels viatges. Així es podria definir a l’escriptor Gabi Martínez, un dels grans exponents de la literatura de viatges en l’actual panorama del nostre país. Es autor de diversos llibres, entre ells … Continua llegint

Trepitjant la Gran Muralla (Xina)

This gallery contains 9 photos.

Aquella era l’última torre, la 23. Tan sols una dona en una improvisada paradeta de begudes ens esperava. “Sou els primers occidentals que arribeu!”, ens va cridar. Era una afirmació difícil de creure, però que s’agraïa després de recórrer 17 … Continua llegint